Alle 1 resultaten
Sorteer op
-
Food Handlers License Test Complete Answered Review Guide_2022|2023.
- Samenvatting • 4 pagina's • 2022
-
- $4.79
- + meer info
Food Handlers License Test Complete Answered Review Guide_2022|2023. 
Potentially Hazardous foods - any food that supports the rapid growth of microorganisms 
 
Three thermometers used for measuring food temperature - Bi-metallic stem (0-220), thermocouple, thermistor(digital) 
 
Raw Shell Eggs Temperature - 45 F 
 
Smoked Fish Temperature - 38 F or below because of the bacteria Clostridium botulinum 
 
All Refrigerated Food except eggs/smoked fish Temperature - 41 F or below 
 
Reasons Canned P...
€5,99 voor je samenvatting, vermenigvuldigt met 100 medestudenten... Reken maar uit: dat is veel geld! Wees geen dief van je eigen portemonnee en start nu met uploaden. Ontdek alles over verdienen op Stuvia