Hôtellerie Study guides, Class notes & Summaries
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Les eaux de vie et la distillation
- Class notes • 3 pages • 2016
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Cours détaillé, simple à comprendre, très clair, synthétisé. Ce cours a été donné par un professeur de restaurant. Il présente une carte, des couleurs, les détails deseaux de vie et leur distillation. Parfait pour révision pour toutes les filières hôtelières.
Retrouvez tous les cours sur les vins dans mes dossiers!
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Les vins de Provence
- Class notes • 2 pages • 2016
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Cours détaillé, simple à comprendre, très clair, synthétisé. Ce cours a été donné par un professeur de restaurant. Il présente une carte, des couleurs, les détails des vins de la région. Parfait pour révision pour toutes les filières hôtelières.
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Les vins du Languedoc Roussillon
- Class notes • 2 pages • 2016
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Cours détaillé, simple à comprendre, très clair, synthétisé. Ce cours a été donné par un professeur de restaurant. Il présente une carte, des couleurs, les détails des vins de la région. Parfait pour révision pour toutes les filières hôtelières.
Retrouvez tous les cours sur les vins dans mes dossiers!
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Les vins de Lorraine
- Class notes • 2 pages • 2016
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Cours détaillé, simple à comprendre, très clair, synthétisé. Ce cours a été donné par un professeur de restaurant. Il présente une carte, des couleurs, les détails des vins de la région. Parfait pour révision pour toutes les filières hôtelières.
Retrouvez tous les cours sur les vins et les eaux de vie dans mes dossiers!
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Les vins du Sud ouest
- Class notes • 2 pages • 2016
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Cours détaillé, simple à comprendre, très clair, synthétisé. Ce cours a été donné par un professeur de restaurant. Il présente une carte, des couleurs, les détails des vins de la région. Parfait pour révision pour toutes les filières hôtelières.
Retrouvez tous les cours sur les vins et les eaux de vie dans mes dossiers!
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Les vins du Jura
- Class notes • 3 pages • 2016
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Cours complets sur les vins de France AOC. Toutes les régions, leurs vins, leurs spécificités avec des cartes et des couleurs bien détaillés et synthétisés. Ce sont des cours pour toutes les filières hôtelières. Les notions sur les vins sont difficiles à apprendre et ces cours permettent de les apprendre bien plus facilement. Ce sont des cours donnés par un professeur de restauration.
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Introduction à l'hôtellerie
- Class notes • 11 pages • 2014
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Cours reprenant les principes de l'hôtellerie, fonctions...
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