Vinificatie Study guides, Class notes & Summaries
Looking for the best study guides, study notes and summaries about Vinificatie? On this page you'll find 15 study documents about Vinificatie.
Page 2 out of 15 results
Sort by
-
Opstap naar wijn
- Summary • 16 pages • 2015
-
- $4.96
- 32x sold
- + learn more
Samenvatting / tentamenstof van opstap naar wijn
-
Methodes voor stabilisatie en klaring van wijn
- Other • 5 pages • 2014
-
- $3.30
- 5x sold
- + learn more
Bespreking van verschillende methodes om wijn te stabiliseren en/of te klaren. 
Besproken technieken: 
Pelmaceratie 
toevoeging van: enzymen, bentoniet, eiwitten en/of tartaric cream. 
Invloed van gebruik van pompsystemen op wijn. 
filteren met.... 

-
Wijnchemie: Filteren en klaren van wijn
- Other • 4 pages • 2014
-
- $3.30
- 2x sold
- + learn more
Klaren en filteren van Wijn 
besproken technieken: Statisch klaring, dynamisch klaren, Kiezelgoer- en a plaque filter, klaren met bentoniet en eiwitten.
-
Gebruik van chemicaliën in de wijnbereiding
- Other • 3 pages • 2014
-
- $3.30
- 2x sold
- + learn more
Besproken chemicaliën in wijn: 
Ethanol 
Bentoniet 
Wijnsteenzuur 
Sulfieten 
(pecto)enzymen
-
Wijnrecipiënten
- Other • 5 pages • 2014
-
- $3.30
- 1x sold
- + learn more
Bespreking van verschillende mogelijke wijnrecipiënten.
Too much month left at the end of the money?
$6.50 for your textbook summary multiplied by 100 fellow students... Do the math: that's a lot of money! Don't be a thief of your own wallet and start uploading yours now. Discover all about earning on Stuvia