Irisvoppen
Hi! Ik ben in 2015 begonnen aan de opleiding Food design and innovation aan de HAS. Ik leer zelf altijd door samenvattingen te maken. Ik zal zo veel mogelijk samenvattingen hier delen. Ik voeg altijd plaatjes toe die de stof ondersteunen. Ik hoop dat jullie er van kunnen profiteren :)
- 18
- 6
- 3
Community
- Followers
- Following
23 Reviews received
23 items
granen, food innovation..
De samenvatting geleerd? Test jezelf met de flashcards!
- Package deal
- • 4 items •
- Granen, Food innovation, lessen. • Summary
- vet/suiker degen • Flashcards
- Brood • Flashcards
- Cake en korstdeeg • Flashcards
De samenvatting geleerd? Test jezelf met de flashcards!
Granen, Food innovation, lessen.
Hierbij een samenvatting van de lessen granen. Het proces van korrel tot meel, de bereiding van brood, de recepturen van koekjes en deeg en de bereiding van bladerdeeg. Alles staat er in! De samenvatting bevat plaatjes, om de stof te ondersteunen.
- Package deal
- Summary
- • 13 pages •
Hierbij een samenvatting van de lessen granen. Het proces van korrel tot meel, de bereiding van brood, de recepturen van koekjes en deeg en de bereiding van bladerdeeg. Alles staat er in! De samenvatting bevat plaatjes, om de stof te ondersteunen.
Zuivel, Ons voedsel 184 t/m 211 en de lessen en powerpoints!
Samenvatting van het boek Ons voedsel blz. 184 t/m 211. De informatie uit de lessen en uit de powerpoints is hierin verwerkt. Alles met ondersteuning van afbeeldingen.
- Book
- Summary
- • 16 pages •
Samenvatting van het boek Ons voedsel blz. 184 t/m 211. De informatie uit de lessen en uit de powerpoints is hierin verwerkt. Alles met ondersteuning van afbeeldingen.
Samenvatting Dictaat groente en fruit
Samenvatting van 'Dictaat inleiding groente- en fruittechnologie'. Ondersteund door plaatjes.
- Summary
- • 51 pages •
Samenvatting van 'Dictaat inleiding groente- en fruittechnologie'. Ondersteund door plaatjes.
zuivel, Ons voedsel blz. 184 t/m 211
Een samenvatting van blz 184 t/m 211 uit het boek Ons voedsel. Ondersteund door afbeeldingen.
- Book
- Summary
- • 12 pages •
Een samenvatting van blz 184 t/m 211 uit het boek Ons voedsel. Ondersteund door afbeeldingen.
warenkennis
Voor het vak warenkennis worden meerdere productgroepen in de schijnwerpers gezet. Onder anderen zuivel, brood, eetbare planten, smaakmakers en granen.
- Package deal
- • 5 items •
- eetbare planten, McGee blz. 247 t/m 288 • Summary
- smaakmakers, McGee blz. 387 t/m 403 & 433 t/m 447 • Summary
- zuivel, McGee blz 19 t/m 77 • Summary
- Brood, McGee 518 t/m 540 • Summary
- granen, McGee 451 t/m 468 • Summary
Voor het vak warenkennis worden meerdere productgroepen in de schijnwerpers gezet. Onder anderen zuivel, brood, eetbare planten, smaakmakers en granen.
Consumentengedrag, de basis. Het hele boek samengevat!
Een samenvatting van het hele boek Consumentengedrag, de basis.
- Book
- Summary
- • 43 pages •
Een samenvatting van het hele boek Consumentengedrag, de basis.
granen, McGee 451 t/m 468
Samenvatting van blz 451 t/m 468 uit over eten en koken van Harold McGee. Alles over noten, zaden, granen en peulvruchten ondersteund door plaatjes. De lesstof is in deze samenvatting verwerkt
- Book & Paket-Deal
- Summary
- • 7 pages •
Samenvatting van blz 451 t/m 468 uit over eten en koken van Harold McGee. Alles over noten, zaden, granen en peulvruchten ondersteund door plaatjes. De lesstof is in deze samenvatting verwerkt
Brood, McGee 518 t/m 540
Samenvatting van McGee over eten en koken, blz 518 t/m 540. De samenvatting bevat plaatjes die de informatie uit de samenvatting ondersteunen. De lesstof is in deze samenvatting verwerkt. Alles over gist, tarwe, het proces van brood maken enz.
- Book & Paket-Deal
- Summary
- • 6 pages •
Samenvatting van McGee over eten en koken, blz 518 t/m 540. De samenvatting bevat plaatjes die de informatie uit de samenvatting ondersteunen. De lesstof is in deze samenvatting verwerkt. Alles over gist, tarwe, het proces van brood maken enz.
zuivel, McGee blz 19 t/m 77
Samenvatting van het hoofdstuk zuivel (blz 19 t/m 77) uit McGee Over eten en koken. Samenvatting bevat plaatjes die de informatie uit de samenvatting ondersteunen. In deze samenvatting is de lesstof van de lessen zuivel, Food design and innovation, verwerkt.
- Package deal
- Summary
- • 10 pages •
Samenvatting van het hoofdstuk zuivel (blz 19 t/m 77) uit McGee Over eten en koken. Samenvatting bevat plaatjes die de informatie uit de samenvatting ondersteunen. In deze samenvatting is de lesstof van de lessen zuivel, Food design and innovation, verwerkt.
Microbiologie lessen en Veilig Voedsel
very extensive
Translated by GoogleSamenvatting productontwikkeling
Microbiologie lessen en Veilig Voedsel
Consumentengedrag, de basis. Het hele boek samengevat!
Vlees, Ons voedsel, blz 216 t/m 255
very clear
Translated by Google